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Introduction

Élever ses volailles chez soi

Crédit photo: iStock

Éleveurs de volailles, pour consommation personnelle ou pour vente à petite échelle, ce site est pour vous! Que vous soyez en milieu rural ou urbain, vous trouverez ici des informations sur l’élevage et sur la règlementation, des références, des contacts et des organismes québécois qui vous aideront dans votre démarche d’élever des poulets ou autres volailles en santé.

Ce site s’adresse aux éleveurs de la majorité des espèces de volaille, soit :

  • Poulets
  • Dindons
  • Poules
  • Canards
  • Cailles
  • Perdrix
  • Faisans
  • Pintades
  • Oies

Beaucoup de facteurs sont à considérer afin de produire un oiseau de qualité de manière agréable et responsable. En connaissant bien l’impact potentiel de chacun de ces facteurs sur vos oiseaux, vous pourrez poser les bons gestes au bon moment.

Vous pouvez télécharger ici une version complète ou sommaire du Guide d’élevage de volailles de basse-cour de l’ÉQCMA.

Pour plus de détails sur les élevages urbains de volaille, consultez la brochure du MAPAQ : Poules et poulets en ville - Agriculture urbaine.